|
|
Kipfilet Met Abrikozen En Honing
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 halve kipfilets -
2 eetlepels roerbakolie -
2 eetlepels honing - 150 gram gewelde abrikozen -
1 theelepel peper uit de molen -
2 theelepels gedroogde tijm -
1 1/2 dl appelsap -
50 gram gehakte ongezouten cashewnoten
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Glad scherp vleesmes, plank, wok, warmtebron en bestek
Bereiding
Snijd de kip met het mes op de plank klein
Reinig handen, mes en plank direct met heet water
Verwarm de olie in de wok
Roerbak hierin de kip goudbruin
Voeg de honing, de abrikozen, de peper en de tijm toe
Blus met het sap en voeg de noten toe
Verwarm het kipgerecht nog 5 minuten
Lekker met gekookte bloemkool en broccoli
|
|
|